Китайский салат Харбин

Name: Китайский салат Харбин
Ingredients: капуста белокочанная 200 грамм; морковь 1 штук; огурцы 1 штук; куриное филе 50 грамм; соевый соус 5 ст. л.; зеленый лук 30 грамм; кинза 30 грамм; острый перец 0,5 ч. л.; крахмал 1 ч. л.; сахар 1 ч. л.; чеснок 3 зубч.; имбирь 2 ломтик.; Дополнительные ингредиенты; Гриб древесный – 5 штук; Фунчоза – 100 г; Гантофу – 50 г; Китайский белый уксус – 3 ст.л; Кунжутное масло – 3 ст.л; Куриная приправа jijing - пол чайной ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Чжан

Потрясающий китайский салат, много витаминов и пикантный...

Ингредиенты

капуста белокочанная 200 грамм
морковь 1 штук
огурцы 1 штук
куриное филе 50 грамм
соевый соус 5 ст. л.
зеленый лук 30 грамм
кинза 30 грамм
острый перец 0,5 ч. л.
крахмал 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
чеснок 3 зубч.
имбирь 2 ломтик.
Дополнительные ингредиенты
Гриб древесный – 5 штук
Фунчоза – 100 г
Гантофу – 50 г
Китайский белый уксус – 3 ст.л
Кунжутное масло – 3 ст.л
Куриная приправа jijing - пол чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе нарезали соломкой, добавили 2 чайные ложки соевого соуса, пол чайной ложки крахмала. Затем нарезали тофу соломкой и ошпарили его. Для соуса нарезали мелко чеснок и имбирь, добавили 30 грамм соевого соуса, 30 грамм белого китайского уксуса, 3 ст. л. кунжутного масла, куриную приправу jijing и красный молотый перец. Затем добавили сахар, крахмал и все перемешали. Далее быстро обжарили куриное филе. Выложили в чашу все нарезанные овощи и тофу, залили соусом и перемешали. Выложили салат на большую плоскую тарелку, сверху положили куриное филе, и украсили кунжутными семечками.

Весь процесс приготовления блюда смотрите на видео.

...