Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках

Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках

Name: Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
Ingredients: яйцо; крахмал; сливки; чеснок; оливковое масло; черный перец; крабовые палочки; уксус; черри; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Если вам хочется чего-то необычного, но нет желания тратить много времени и денег, то...

Ингредиенты

яйцо 2 штук
крахмал 1 ст. л.
сливки 150 мл
чеснок 3 зубч.
оливковое масло 2 ст. л.
черный перец щепот.
крабовые палочки 100 грамм
уксус 2 ст. л.
черри 100 грамм
сыр 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим ингредиенты.

Яйца взбиваем в пену.

Кукурузный крахмал разводим в 2 ст.л. сливок. Взбиваем вместе с яйцами, добавляем оставшиеся сливки и еще раз все взбиваем.

Твердый сыр натираем на крупной терке. Оставляем 2 ст.л. для сервировки, остальной сыр смешиваем со сливочно-яичной массой. Приправляем солью и чесноком.

Помидорки черри нарезаем и обжариваем на оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавляем уксус.

Крабовые палочки нарезаем на кусочки. Формочки смазываем сливочным маслом или подсолнечным маслом, заливаем сливочно-сырную смесь. Выкладываем нарезанные крабовые палочки и обжаренные помидоры черри. Сверху посыпаем сыром.

Ставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. В конце выпечки шапочка сильно поднимается, но потом, после остывания, оседает. Вот такие нежные и румяные сырные облачка у меня получились. Приятного аппетита!