Салат с кабачком Салат

4 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Салат с жареными кабачками

Name: Салат с жареными кабачками
Ingredients: Кабачки; Яйцо; Помидор; Майонез; Петрушка; Зеленый лук; Растительное масло; Чеснок; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Людмила Пронина

Это фото июльское), сейчас решила на ужин повторить. Спасибо за салатик из серии "просто и вкусно")))

Ирина Кривуля

Спасибо! Очень вкусно,правда у меня плохо видно кабачки. Я их резала соломкой.

Katya Kukor

Салат получился очень вкусный, спасибо за идею. За неимением зеленого лука, я добавила красный репчатый. И еще, для заправки, на одну ложку майонеза я добавила 2 ложки йогурта.

Ирина

Получилось вкусно! Делала со сметаной. Как всегда, не удержалась от эксперимента и добавила огурчик.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Сегодня я приготовлю очень вкусный, питательный летний салат с жареными кабачками....

Ингредиенты

Кабачки 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Помидор 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Растительное масло 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

2308

человек планируют готовить

Для приготовления летнего салата с жареными кабачками нам понадобятся: свежие молодые кабачки 2 шт., куриные яйца 3 шт., свежие помидоры 3 шт., майонез 2-3 ст. л., пучок петрушки и зеленого лука, растительное масло для жарки, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Молодые кабачки хорошо промоем и нарежем кружочками, толщиной примерно 0,5 см.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

Выкладываем кабачки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Помидоры нарезаем вдоль на небольшие кусочки.

Вареные куриные яйца также нарезаем вдоль на небольшие фрагменты. Перекладываем нарезанные продукты в общую миску.

Мелко нарубим пучок зеленого лука и пучок свежей петрушки. Один зубчик чеснока мелко нарежем.

Остывшие жареные кабачки разрезаем пополам и кладем в общую миску.

Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом или сметаной.

Вот и всё, очень вкусный и сытный летний салат с жареными кабачками готов.

Дорогие друзья, пожалуйста публикуйте свои рецепты на сайте, не будьте только читателями. Каждый из час, опубликуйте по повседневному рецепту. Это просто. Начните сегодня.

...