
Соус вишневый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Сладкий соус из вишни подаётся к блинам, пудингам, кашам, вафлям.
Ингредиенты
- вишня — 500 г
- вино красное сухое — 100 мл
- вода — 300 мл
- цедра лимона — 5 г
- корица молотая – ? чайной ложки
- крахмал — 15 г
Шаги приготовления
122
человека планируют готовить
1
Сахарный песок — 150 г;
2
Вишню промыть, удалить косточки.
3
Косточки залить водой, довести до кипения, процедить.
4
В отвар добавить сахарный песок, вишню, цедру лимона, корицу, вино.
5
Довести до кипения и варить 5-7 минут.
6
Затем протереть через мелкое сито.
7
Крахмал предварительно развести в небольшом количестве холодной воды.
8
Тонкой струйкой влить крахмал в протёртый вишнёвый отвар, перемешивая венчиком.
9
Снова довести до кипения и охладить.
10
Вишневый соус немного загустеет.



4.841810
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями