Голень индейки, запеченная в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Беленькая
Мясо, запеченное в рукаве, получается очень сочное и мягкое. Процесс приготовления...
Ингредиенты
- голень индейки у меня 2 штуки; горчица зернистая — 1 ч.л. (5 грамм); оливковое масло — 1 ч.л. (5 грамм); соль
- специи
- Для гарнира картошка и яблоко(желательно кислое)
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Голень поливаем маслом
2
Смазываем зернистой горчицей, солью специями
3
Закрываем плёнкой и в холодильник.
4
Можно оставить голень индейки пропитываться специями на 30-60 минут, а можно сразу приступить к запеканию.
5
Пока мяско маринуется, можно выбрать дело по душе.
6
Пропылесосить, помыть полы, полежать на диване или почистить картошку.
7
Ура, время прошло незаметно, и наша индейка просится к укладке.
8
Укладываем голень индейки в рукав для запекания.
9
Добавляем картошку и резанные на 4 части яблоки.
10
Но это дело вкуса и желания.
11
Не забыть концы рукава закрепить специальными клипсами.
12
Необходим достаточно большой кусок рукава, чтобы мясо не соприкасалось с пленкой сверху.
13
Голень индейки в рукаве запекать при 180-200 градусах в течение 1,5 часов.
14
Достаём и очень аккуратно, чтобы не обжечься паром вскрываем рукав.
15
Мясо мягкое, можно кушать.
16
Но я отправила ещё на 10 минут в духовку, с уже открытым рукавом, чтобы мясо подрумянилось.
17
У кого в духовке гриль с конвекцией, тому проще J
18
Достаём, кладём на блюдо и наслаждаемся.
19
Картошка и яблоки пропитались мясным соком и просто таяли во рту…
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!