Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в кляре с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Читайте в этом рецепте, как приготовить аппетитные котлеты в кляре с сыром – таким...
Ингредиенты
- мясо 500 г (куриная грудка/говядина/свинина)
- сметана 150 мл
- сыр 100 г (твердый)
- молоко 120 мл
- яйцо 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло 40 мл
- батон 100 г
- овсяные хлопья 4 ст.л.
- луковица 1 шт.
Шаги приготовления
105
человек планируют готовить
1
Перекрутить грудку в мясорубке, очистить и также перекрутить лук и чеснок, добавить к фаршу из курицы, перемешать.
2
Залить мякоть белого батона холодной водой и на 10мин оставить, затем отжать и перекрутить батон через мясорубку, добавить в фарш, перемешать.
3
Вбить в фарш одно яйцо, подсолить и поперчить, хорошо перемешать.
4
При желании фарш можно 2-3мин взбить блендером – он станет еще однороднее.
5
Для кляра разбить в миску яйцо, добавить овсяные хлопья быстрого приготовления, сметану и тертый на мелкой терке сыр, перемешать, влить молоко и перемешать снова, немного подсолив.
6
Сформовать из фарша котлеты овальной формы, окунуть каждую в кляр, затем выложить на сковороду с раскаленным маслом и жарить до зарумянивания на среднем огне по 5мин с каждой стороны.
7
Готовые котлеты в кляре с сыром подавать к столу горячими с любым гарниром.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
