Булочки-розочки с яблоками

Смешиваем теплое молоко с пакетиком дрожжей, рассчитанным на полкило муки. Добавляем 3 ст. л. сахара и пару ст. л. муки, даем дрожжам активизироваться.

Добавляем растопленное сливочное масло, ваниль, слегка взбитое яйцо, перемешиваем.

Насыпаем муки - столько, чтоб не забить тесто, замешиваем и кладем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки Vitek.

В режиме мультиповара выставляем 35 градусов на час.

Чудесно подошло тесто!

Оно очень легкое и воздушное! Разминаем его на столе с мукой.

Раскатываем и нарезаем на полоски сантиметра три в ширину и сантиметров 20-25 в длину.

Выкладываем дольки яблок и посыпаем сахаром.

Сворачиваем рулетом и ставим на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом. Печем при 180 градусах в духовке до зарумянивания. Минут 15 где-то.

Готовые розы посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Теперь я всегда буду использовать мультиварку для приготовления дрожжевого теста, не боясь случайных сквозняков и недостаточного тепла. Особенно летом пригодится такой способ.