Люля-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман МИРЗОЯН
Люля-кебаб - это шашлык, который делается из фарша. По вкусу не уступает шашлыка....
Ингредиенты
баранина 1 кг
курдючное сало 100 грамм
луковица 4 штук
зеленый лук по вкусу
корень петрушки по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо баранины вместе с луком пропускать через мясорубку с добавлением курдючного сала.
2
Фарш заправить специями и ставить на 20-30 минут в холодильник.
3
Из фарша формировать люля в виде сарделек, длиной 10-15 см.каждая и нанизывать их на широкие шампуры.
4
Жарить в мангале над раскаленными углями без пламени.
5
При подаче гарнировать зеленым луком, свежей зеленью, а также поджаренными помидорами, перцами и баклажанами.
6
Приятного аппетита!
4.831842
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!