Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Люля-кебаб из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор @vkys_i_appetit
Восхитительное горячее блюдо из баранины! 😋 Хоть на мангале, хоть на сковороде! 👍🔥👏
1 час
10 порций
Ингредиенты
- Мякоть баранины 1,8 кг
- Курдюк 100 г
- Репчатый лук 900 г
- Соль 1/2 ст.л
- Чёрный молотый перец
- Чабрец
- Кинза
- Лаваш
- Аджика
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баранину, курдюк и лук пропустить через мясорубку.
2
Фарш посолить, поперчить, добавить сушёный чабрец. Перемешать.
3
Фарш отбить. Я это делаю в большой кастрюле, чтобы фарш не разлетался в разные стороны.
4
Убрать фарш в холодильник на 30 минут.
5
Нанизать фарш на шампура или выложить на решётки в виде котлет. Пожарить на мангале. Если такой возможности нет, то котлетки можно пожарить на сковороде, смазав её каплей растительного масла. Будет ничуть не хуже! Подавать с кинзой, лавашом и аджикой! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
