Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье Амаретти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#десерты
Моя интерпретация знаменитого рецепта. Минимум ингредиентов и времени...
40 минут
13
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
487
0 %
14 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
60 г
0 %
47 г
0 %
7 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука миндальная 200 г
- Сахарная пудра 60 г
- Сахар 60 г
- Белки яичные 2 шт.
- Чернослив б/к 80 г
- Мед жидкий 20 г
- Соль 1 щеп.
- Миндальный ароматизатор 1 ч. л.
- Панировка:
- Лепестки миндальные 130 г
- Яичный белок 1 шт.
Шаги приготовления
1
В глубокой ёмкости смешать миндальную муку, сахарную пудру, сахар, соль и мелко нарезанный чернослив (вместо чернослива можно взять вишню, тоже будет вкусно)
2
Белки взбить с медом до мягких пиков, влить миндальный ароматизатор (можно заменить на ликёр Амаретто). Всыпать сухие ингредиенты и перемешать силиконовой лопаточкой сверху вниз. Взбивать нельзя❗️
3
Сформировать шарики размером с грецкий орех. В отдельной ёмкости взбить вилкой белок и окунуть каждый
шарик в него, a после обвалять в миндальных лепестках.
4
Выложить на противень и выпекать в заранее разогретой до 160 °С духовке 20 минут. Полностью остудить на противне. Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
6
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
