Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из кролика с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Гусева
Ароматное, тающее во рту рагу.
8 порций
Ингредиенты
- кролик 1,5 кг
- фасоль белая 400 гр
- фасоль красная 100 гр
- соевые бобы или нут 100 гр
- большая луковица 1 шт
- большая морковь 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- томатная паста 1 ст.л.
- соль
- прец
- базилик сушеный
- тимьян сушеный
- кинза свежая
- петрушка свежая
- чеснока 4 зубчика
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Бобовые замочить на ночь
2
Мясо кролика отделить от костей и порезать небольшими кусочками
3
Лук, морковь, перец порезать кубиками и обжарить в казане на растительном масле до полуготовности.
4
Добавить мясо кролика к овощам. Обжарить. Добавить базилик, тимьян, соль, перец. Специи добавляем по вкусу.
5
Теперь выкладываем бобовые. Заливаем водой так, чтобы фасоль была покрыта примерно на фалангу пальца. Добавляем томатную пасту.
6
Тушим на слабом огне до готовности
7
При подаче посыпать смесью рубленого чеснока, кинзы и петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
