Рагу со свининой в казане

Name: Рагу со свининой в казане
Yield: 10
Ingredients: Свинина 1 кг; Лук 3 штуки (большие); Морковь 4 штуки; Картофель 600 грамм; Кабачок 2 штуки; Красный перец 5 штук; Душистый перец по вкусу; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Томатная паста 100 грамм; Вода 3 литра; Мука 70 грамм; Растительное масло 100 мл; Лук и укроп свежие - пучок каждого

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Лук 3 штуки (большие)

Морковь 4 штуки

Картофель 600 грамм

Кабачок 2 штуки

Красный перец 5 штук

Душистый перец по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Томатная паста 100 грамм

Вода 3 литра

Мука 70 грамм

Растительное масло 100 мл

Лук и укроп свежие - пучок каждого

1 час 30 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Свинину (я брала шею) порезать средними кусками и положить в разогретый казан с частью растительного масла. 2. Порезать лук полукольцами и добавить к мясу и перемешивать периодически. 3. Порезать морковь и картофель средними кусками и добавить к луку, когда он будет золотистого цвета. Перемешивать.

4. Порезанные кабачок и перец добавить и перемешивать. 5. В миске смешать воду, томатную пасту, муку и специи. После все залить в казан и перемешать. Добавить порезанную зелень. 6. Тушить 20-30 минут.

...

2 июля 2023 г.

...