Яблочный пирог в мультиварке

Количество ингредиентов зависит от желаемого размера пирога

Обычно я беру 2-4 яйца. Отделяю белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром (тоже по вкусу от 100 до 300 г). А белки хорошо взбиваем в пышную пенку.

Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно соединяем желтки с мукой и белки.

Тесто получается как густая сметана. Можно добавить немного молока, если слишком густо, или муки, если жидко.

Яблоки очищаем от шкурки и семечек, нарезаем небольшими кубиками. Обычно я беру 2-3 крупных яблока так, что объёмы теста и яблок примерно одинаковы. Так пирог будет сочнее и нежнее.

Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем и выпекаем около 40 минут до готовности.