Томатный суп-пюре с ростками маша

Name: Томатный суп-пюре с ростками маша
Ingredients: Помидоры (спелые, мясистые) -; Лук белый -; Чеснок -; Картофель -; Вода ~; Соль, перец -; Куркума -; Сахар - 0,5 чайной ложки; Пророщенный маш -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

Полезный суп из запеченных томатов, вкусный, легкий, яркий!

Ингредиенты

Помидоры (спелые, мясистые) - 500 г

Лук белый - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Картофель - 100 г

Вода ~ 500 мл

Соль, перец - по вкусу

Куркума - щепотка

Сахар - 0,5 чайной ложки

Пророщенный маш - горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В подсоленой воде отварить почищенный и порезанный картофель. Лук и чеснок очистить, лук нарезать полукольцами толщиной 1 см. Лук, чеснок и томаты запечь в духовке при 200 градусах около 20-30 минут. С томатов снять шкуру. Запеченные овощи добавить в воду с готовым картофелем. Довести до кипения и выключить. Дать остыть и сделать пюре в блендере. Густоту супа регулировать с помощью воды. Подавать с ростками маша. Проростки можно использовать другие или гренки...

...