Цельнозерновые булочки с семенами льна

Name: Цельнозерновые булочки с семенами льна
Yield: 2
Ingredients: Муки; Цельнозерновой муки; Семена льна; Соли; Сахар коричневый; Воды; Дрожжи сухие; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nora Sofian

Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусных и полезных булочек.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

7 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 200 г
Цельнозерновой муки 50 г
Семена льна 35 г
Соли 1 ч. л.
Сахар коричневый 1 ч. л.
Воды 150 мл
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеять оба вида муки, добавить соль, сахар, дрожжи, семена и перемешать. Затем добавить воду, масло и все хорошо перемешать. Руки смазать маслом, из теста сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1–1,5 часа.

Тесто должно увеличиться где-то в 1,5 раза. Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, разделить на 5 частей, из каждой части сформировать колобок, положить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30–40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагреваем духовку до 200–210°С. Перед выпечкой на булочках сделать надрезы и сбрызнуть водой.

Выпекать булочки 10 минут при 200°С, затем уменьшить до 180°С и выпекать до готовности еще 15–25 минут.

Готовые булочки остудить на решетке. Приятного аппетита! Мои рецепты также можно посмотреть тут: http://instagram.com/nora_sofian

...