Цельнозерновые булочки с семенами льна

Name: Цельнозерновые булочки с семенами льна
Ingredients: муки; цельнозерновой муки; семена льна; соли; сахар коричневый; воды; дрожжи сухие; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nora Sofian

Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусных и полезных булочек.

Ингредиенты

муки 200 грамм

цельнозерновой муки 50 грамм

семена льна 35 грамм

соли 1 ч.л.

сахар коричневый 1 ч.л.

воды 150 мл.

дрожжи сухие 1 ч.л.

оливковое масло 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеять оба вида муки, добавить соль, сахар, дрожжи, семена и перемешать. Затем добавить воду, масло и все хорошо перемешать. Руки смазать маслом, из теста сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1–1,5 часа.

Тесто должно увеличиться где-то в 1,5 раза. Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, разделить на 5 частей, из каждой части сформировать колобок, положить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30–40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагреваем духовку до 200–210°С. Перед выпечкой на булочках сделать надрезы и сбрызнуть водой.

Выпекать булочки 10 минут при 200°С, затем уменьшить до 180°С и выпекать до готовности еще 15–25 минут.

Готовые булочки остудить на решетке. Приятного аппетита! Мои рецепты также можно посмотреть тут: http://instagram.com/nora_sofian