Чечевичный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
Очень простой, постный, полезный и питательный, но при этом вкусный суп из красной...
Ингредиенты
- На 1,5 л кастрюлю:
- чечевицы красной 150 гр
- морковь 1
- репчатый лук 1
- растительного масла 30 гр
- воды 1-1,2 л
- муки 30 гр
- соли 10 гр
- перца молотого 1 ч.л.
- лимона (для вкуса/украшения) 4 дольки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду и засыпать промытую чечевицу, довести до кипениями среднем огне, затем убавить огонь, снять пенку, долить 100 мл воды и варить под крышкой ещё 10 минут.
2
Натереть морковь на крупной тёрке, нарезать лук. На сковороде в растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить ещё 3-4 минуты, до мягкости. Добавить муку и жарить, помешивая ещё 3 минуты
3
Затем переложить жареные овощи в кастрюлю с чечевицей, посолить, поперчить и готовить помешивая 5 минут
4
Снять кастрюлю с плиты. Взбить содержимое блендером. Украсить дольками лимона, зеленью (по желанию). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!