Пирог с зеленым луком и яйцами

Name: Пирог с зеленым луком и яйцами
Ingredients: кефир 400 мл; яйца 6 шт; сахар 2 ст. л.; разрыхлитель 1,5 ч. л.; мука 300 гр; зеленый лук пучок; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Весной очень хочется витаминов и первая весенняя зелень как раз является их источником....

Ингредиенты

кефир 400 мл

яйца 6 шт

сахар 2 ст. л.

разрыхлитель 1,5 ч. л.

мука 300 гр

зеленый лук пучок

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пучок зеленого лука мелко нарезаю. Яйца отвариваю вкрутую и также измельчаю. Смешиваю ингредиенты начинки и солю по вкусу.

Для теста разбиваю 2 яйца, добавляю 400 мл теплого кефира любой жирности, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сахара и хорошенько перемешиваю венчиком до однородного состояния. Миксер в этом рецепте использовать не нужно.

Затем добавляю 300 гр муки. Тесто получается густое, но не крутое.

Форму для выпекания смазываю растительным маслом. Выливаю 1 часть теста, далее высыпаю всю начинку и равномерно распределяю по тесту, затем вторую часть теста. Запекаю при 180 градусах около 40 минут. Лучше ориентироваться по своей духовке. Готовность пирога проверяю шпажкой.