4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кекс на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Рецепт взяла на просторах интернета, годов девять назад. Кекс получился удачным, и на...
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт
- Сметана 400 г
- Сахар 350 г
- Мука 400-450 г
- Разрыхлитель для теста 10 г (1 пакетик)
- Ванилин (ванильный сахар) по желанию 1 пачка
- Растительное или сливочное масло - для смазки формы
- Ягоды, орехи, цукаты, сухофрукты, мармелад - добавлять по желанию
- Сахарная пудра - для присыпки кекса
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
В глубокой миске, взбиваем до пышности яйца в течении 5-7 минут. Затем, не прекращая взбивать, добавляем порциями сахар и взбиваем ещё 3-5 минут. Продолжая взбивать, добавить сметану. Должна получиться пышная масса. Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и добавляем ванильный сахар, перемешиваем тесто до однородной массы ложкой или венчиком. Тесто для кекса готово. По желанию в тесто добавляем изюм, орехи, цукаты, порезанный кусочками мармелад... или делаем кекс без них.
2
В подготовленную форму для выпечки кекса добавляем масло и тщательно смазываем форму. Выливаем в него тесто. Выпекаем кекс на сметане при температуре 180" в течении 35-50 минут, до золотистого цвета. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажкой или зубочисткой. При прокалывании она должна остаться сухой.
3
Извлекаем готовый кекс из формы на плоское блюдо. Даём остыть.
4
Кекс можно присыпать сахарной пудрой, корицей, либо полить сверху растопленным шоколадом, или любой другой глазурью.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
