Рыбные шарики в духовке ПП

Name: Рыбные шарики в духовке ПП
Ingredients: рыбный фарш - 1 кг ~ 1,5 кг. рыбы; большие луковицы - 2 шт; яйцо - 1 шт; 10% сливки - 100 мл.; Соль перец и зелень по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Ингредиенты

рыбный фарш - 1 кг ~ 1,5 кг. рыбы

большие луковицы - 2 шт

яйцо - 1 шт

10% сливки - 100 мл.

Соль перец и зелень по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить от голов и внутренностей, обязательно убрать чёрную плёнку (она даёт горечь). Промыть просушить и пропустить на мясорубке вместе с луком. Добавь соль и перец, хорошо вымесить фарш и можно лепить шарики смочив руки в холодной воде. Готовые шарики обвалять в муке и выложить в смазанную маслом форму для запекания, залить сливками.

Сливки должны покрыть шарики почти полностью. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Затем достать форму убрать фольгу, смазать шарики образовавшимся соком и опять отправить форму в духовку на 10 минут для зарумянивания.

Данное блюдо подходит для правильного питания и для тех кто хочет похудеть, а также для диабетиков. Всем приятного аппетита, замечательных дней и здоровья!

...