Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбка на картофельной подушке под томатным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мартынова ✈️
Этот рецепт проверен годами. Очень любим рыбку в таком исполнении...
Ингредиенты
- рыбы (я обычно беру карпа или сазана) 1-1,5 кг
- картофеля 10-12 шт
- луковица 1
- морковь 1
- болгарский перец 1
- томата или разведенной томатной пасты 1 л
- соль
- чёрный перец
- лавровый лист
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу чистим, моем и нарезаем на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на некоторое время.
2
Пока рыба маринуется чистим картофель и нарезаем кружочками. Разогреваем сковороду, в которой это все будет запекаться, наливаем немного раст. масла и выкладываем нарезанный картофель. Ставим в разогретую духовку на 30 минут.
3
Теперь возвращаемся к рыбе. Каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем на раст. масле.
4
После того как рыба пожарена, подготавливаем томатным заливку. Для этого пассеруем нарезанные крупной соломкой лук, морковь и перец. Вливаем томат, добавляем соль, сахар, чер.перец, лавр. лист. Даём закипеть.
5
Картофель, доведенный до полуготовности, солим по вкусу и перемешиваем. Сверху выкладываем рыбу и заливаем томатной заливкой. Все это ставим в духовку на 1 час томиться.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
