Нежнейший стейк из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Стейк получается очень мягким и не пахнет субпродуктами.
5ч
6 порций
Ингредиенты
печени 1 кг
молока 1 ст
соевый соус по вкусу
хмели-сунели по вкусу
карри по вкусу
мука по вкусу
растительное масло по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Размораживаем печень, очищаем её от плёнки и протоков.
2
Режем на стейки толщиной в 1см.
3
Кладём в миску, заливаем молоком, добавляем соевый соус (это вместо соли) + приправы хмели -сунели и карри. и ставим в холодильник часа на 3,5-4.
4
Потом достаём стейки из молока, кладём в пакет и слегка отбиваем молоточком.
5
Обваливаем в муке и жарим на растительном масле на умеренном огне с двух сторон несколько раз перевернув.
6
Я ещё подержала в микроволновке на режиме микроволны-пар.
4.881461
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!