Фаршированные перцы😋

Name: Фаршированные перцы😋
Ingredients: риса; Перец болгарский; тертого сыра; консервированной кукурузы; морковь; луковица; сметаны; зелень, чесночок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Замятина 🏃‍♂️

Обожаю, люблю безумно фаршированные перцы,особенно рисом. И полезно, и очччень вкусно!👍

Ингредиенты

риса 1 стакан
Перец болгарский 1 шт
тертого сыра 50 гр
консервированной кукурузы 100 гр
морковь 1 шт
луковица 1 шт
сметаны 100 гр
зелень, чесночок По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис заливаю водой в пропорции 1:2. берите любой, какой нравится. Довожу до кипения и выключаю плиту, закрывая крышкой. Рис дойдёт до нужной консистенции. Тем временем помойте и очистите перцы. Количество перцев зависит от размера плода)

Готовим рисовую начинку. Рис, тертый сыр, кукурузу, немного зелени и чеснока перемешать и нафаршировать перцы. В сотейнике обжарить нашинкованные лук и морковь минут 5-7. Положить перцы и залить сметаной. Я сметану мешаю с водой 1:1. Тушим до готовности. Это быстро! Минут 20-30.

В конце добавьте нашинкованные зелень и чеснок, выключите плиту и дайте дотомиться минут 20👌если плита газовая, поставьте на самый минимум на 20 минут)

Приятного аппетита!