Удон с курицей

Name: Удон с курицей
Yield: 2 порции
Ingredients: куриная грудка; болгарский перец; стручковой фасоли; лапша удон (в упаковке обычно идет 3 порции, нам потребуется 2); соевый соус примерно; терияки соус около; зеленый лук для подачи; соль, перец, растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Приготовить удон совсем не сложно, и намного вкуснее и дешевле чем в службах доставки.

2 порции

Ингредиенты

куриная грудка 1
болгарский перец 1
стручковой фасоли 150 гр
лапша удон (в упаковке обычно идет 3 порции, нам потребуется 2)
соевый соус примерно 50 мл
терияки соус около 50 гр
зеленый лук для подачи
соль, перец, растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе и болгарский перец нарезать соломкой.

На сильном огне обжарить курицу, добавить стручковую фасоль (у меня замороженная), готовить помешивая 5 минут, затем добавить болгарский перец и готовить еще 3 мин. Посолить и поперчить.

Удон отварить согласно указаниям на упаковке. Обычно это 5-7 мин в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и затем добавить к курице с овощами, все хорошо перемешать.

Влить соевый соус и соус терияки, все перемешать и готовить еще около 2-х минут. При подаче посыпать нарезанным зеленым луком.

У этого рецепта много плюсов - готовится очень быстро, овощи можно менять и добавлять по своему усмотрению, например добавить морковь, лук, грибы, даже кабачки или баклажаны. Для пикантности можно добавить измельченный чеснок или острый перец. Вообщем простор для импровизации огромный.

...