Куриное филе в духовке & Chicken fillet in the oven

Name: Куриное филе в духовке & Chicken fillet in the oven
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе 4 шт; Помидор 1 шт средний; Сыр по вкусу; Специи по вкусу; Для соуса:; Мука 2 ст ложки; Слив масло 2 ст ложки; Молоко 1 стакан; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Отличное блюдо для ужина))

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт

Помидор 1 шт средний

Сыр по вкусу

Специи по вкусу

Для соуса:

Мука 2 ст ложки

Слив масло 2 ст ложки

Молоко 1 стакан

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, просушить и сделать небольшие надрезы, чтоб вместились помидоры.

Сыр половину режим плоскими квадратиками, а другую половину трем на мелкой терке, помидоры режим полукольцами.

В надрезы куриного филе, чередуя вставляем помидор и сыр.

Посолить и поперчить и убираем в сторону.

Начинаем готовить соус бешамель: в разогретую сковороду выкладываем слив масло, растапливаем. Добавляем муку и мешаем до ее растворения, после вливаем тонкой струйкой молоко и мешаем до загустения соуса.

На противень (в котором будем выпекать филе) выкладываем соус бешамель, сверху посыпаем тертым сыром и поверх сыра выкладываем наше куриное филе и снова посыпаем сыром.

Выпекаем филе в разогретой духовке при 180 гр, 30 минут.

Приятного Аппетита!