Куриное филе в духовке & Chicken fillet in the oven

Name: Куриное филе в духовке & Chicken fillet in the oven
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе 4 шт; Помидор 1 шт средний; Сыр по вкусу; Специи по вкусу; Для соуса:; Мука 2 ст ложки; Слив масло 2 ст ложки; Молоко 1 стакан; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Отличное блюдо для ужина))

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт
Помидор 1 шт средний
Сыр по вкусу
Специи по вкусу
Для соуса:
Мука 2 ст ложки
Слив масло 2 ст ложки
Молоко 1 стакан
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть, просушить и сделать небольшие надрезы, чтоб вместились помидоры.

Сыр половину режим плоскими квадратиками, а другую половину трем на мелкой терке, помидоры режим полукольцами.

В надрезы куриного филе, чередуя вставляем помидор и сыр.

Посолить и поперчить и убираем в сторону.

Начинаем готовить соус бешамель: в разогретую сковороду выкладываем слив масло, растапливаем. Добавляем муку и мешаем до ее растворения, после вливаем тонкой струйкой молоко и мешаем до загустения соуса.

На противень (в котором будем выпекать филе) выкладываем соус бешамель, сверху посыпаем тертым сыром и поверх сыра выкладываем наше куриное филе и снова посыпаем сыром.

Выпекаем филе в разогретой духовке при 180 гр, 30 минут.

Приятного Аппетита!