Хлеб на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Представляю вашему вниманию очень простой рецепт бездрожжевого хлеба на кефире! Испечь...
Ингредиенты
- кефир 400 г
- соль 1 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- сода 1 ч. л.
- мука 400 г (300 г пшеничная и 100 г цельнозерновая)
- кунжут (смесь семян) 3 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В муку добавить соль, сахар и семечки. Соду погасить чайной ложкой кефира. Добавить соду в муку и ввести оставшийся кефир и масло. Замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не переусердствуйте с добавлением муки. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 30-40 минут.
2
Формируем хлеб, при желании сверху сделаем надрезы, посыпаем хлеб небольшим количеством муки. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим выпекать хлеб на 25 минут. Далее уменьшаем температуру до 200 градусов и печем хлеб еще 25 минут.
3
P.S. Хлеб такой пекла в первый раз и мне очень понравился: быстро и вкусно. Единственное, мне пришлось добавлять пшеничную муку. Чтобы не ошибиться в текстуре теста: я замешивала тесто руками, так сказать «чтобы почувствовать тесто». В целом рецепт очень даже хорош. Пробуйте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911207
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
