Манник

В кефир всыпать сахар и манку и тщательно перемешать. Вбить туда яйца, размешать, затем растопленный остывший маргарин влить в эту массу, и всё хорошенько размешать. Добавить соль. В муку всыпать разрыхлитель и обязательно необходимо просеить. Затем постепенно добавлять в тесто, не забывая при этом помешивать венчиком. Влить получившуюся массу в форму смазанную растительным маслом диаметром 22 см. и выпекать в разогретой духовке до 180 гр. И выпекать около 30 - 35 минут.

Обязательно проверяйте шпажкой или спичкой готовность манника. Если палочка будет сухая, то пирог готов. Когда манник испечётся, необходимо прямо поверх всего пирога и прям в этой же форме залить всё молоком. Оно моментально должно впитаться. Затем пока манник остывает, сделайте сироп из сахарной пудры и компота, чтобы  облить им пирог. У вас должна получится густая кашица и ею можно будет украсить наш пирог. Ну вот и всё. Приятного аппетита и удачной выпечки 😉😉😉