Печенье с шоколадом

Масло заранее достать, чтобы оно стало мягким. Яйца вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре, чтобы они нагрелись. Муку просеять в отдельную миску через сито вместе с солью и разрыхлителем, размешать.

Масло взбиваем миксером до кремообразной консистенции. Не переставая взбивать, всыпать сахар и ванильный сахар. Смешивать до однородной консистенции. Не переставая взбивать, добавляем яйца, тщательно смешивая до равномерного цвета после каждого раза.

Духовку разогреть до 170/180С, противень застелить пергаментной бумагой. В яично-масляную массу постепенно всыпать сухую смесь и вымешать до однородности. Порубить ножом шоколад мелкими кусочками (у меня были шоколадные капли.) и посыпать на готовое вырезанное по форме печенье.Выпекать печенье с кусочками шоколада около 10-15 минут до готовности и золотистого цвета. Вынуть противень и оставить его на 10-15 минут остывать. Приятного аппетита!