Индейка с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Live__love__cook
Этот рецепт индейки с овощами в духовке просто 💣
Ингредиенты
медальон из голени индейки(общий вес примерно 1300-1500кг) 4 шт
средних картофелин 5-6 шт
средней моркови 2 шт
брокколи 200 грамм
брусники 1 горсть
растительного масло 4ст.л
зернистой горчицы 1ст.л
паста из сладких перцев 1ст.л
Соль, перец, кориандр, сушёные чеснок
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Начинаем с маринада. В глубокой тарелке (если нет ступки и пестика как у меня), растолочь зерна кориандра. Туда же наливаем немного любого растительного масло, дальше соль +свежемолотый перец + сушёный чеснок +зернистая горчица +паста из сладких перцев. Всю эту смесь перемешиваем, превращаем в кашицу.
2
Кладём индейку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хорошенько обмазать медальоны маринадом. Закрываем крышку и ставим в холодильник на 2 часа, если есть время дольше подержать, то ещё лучше👍.
3
Подготавливаем овощи. С кочана капусты снимаем листья, срезаем толстые части. Морковь режем на не большие брусочки. Брокколи разделяем на не большие соцветия. Картошку делим на 4 части.
4
Начинаем собирать. Форму для запекания застелаем капустными листьями.
5
На капуста выкладываем картошку. Посолить.
6
Сверху капусты и картошки выкладываем медальоны индейки.
7
Дальше по формочке распределяем морковь и брокколи.
8
Плотно закрываем фольгой и ставим в духовку на час на 180 гр.
9
Через час снимаем фольгу. Посыпьте эту красоту любыми кислыми ягодами, у меня брусника. И ещё 10 минут запекаем без фольги.
10
Ещё больше рецептов можете найти в инстаграм странице @live__love__cook https://www.instagram.com/p/BghAWdQn0rp/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!