Завтрак Обед

🌺Тефтельки в белом соусе🌺
#кулинарныймарафон

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🌺Тефтельки в белом соусе🌺 #кулинарныймарафон

Name: 🌺Тефтельки в белом соусе🌺 #кулинарныймарафон
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Твёрдый сыр; Соус:; Сливочного масла; Лук репчатый; Муки; Молока; Перец; Соль; Гранулированный чеснок; Для тефтелек:; Фарша; Средняя луковица; Риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Твёрдый сыр 100 г
Соус:
Сливочного масла 30 г
Лук репчатый 70 г
Муки 45 г
Молока 600 мл
Перец
Соль
Гранулированный чеснок 1 ч. л.
Для тефтелек:
Фарша 600 г
Средняя луковица 1
Риса 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим соус: растопить в сковороде масло, обжарить мелко порезанный лук 2 мин, добавить муку хорошо перемешать обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Влить молоко (тёплое) и варим соус непрерывно помешивая венчиком. Когда соус начнёт густеть посолить, поперчить по вкусу и продолжать уваривать до загустения на медленном огне

Картошку очистить и отварить 10 мин (целую), остудить. Порезать на кружки и укладываем на дно и по краям формы.

Приготовим тефтельки: отварить рис до полуготовности, остудить. В фарш добавим лук (перемолоть блендером) рис, посолить,поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Формируем тефтельки и укладываем в форму поверх картошки. Каждую тефтельку обкладываем картошкой. Сверху залить белым соусом и выпекать в разогретой духовке 200*С-20 мин, затем засыпать сверху тертым сыром и запекать ещё 10 мин. Ориентируемся по своей духовке.

Приятного аппетита❗️❗️❗️😍😋🌹

...