Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🌺Тефтельки в белом соусе🌺 #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Юрьева
Ингредиенты
- картофель 4 шт
- твёрдый сыр 100 гр
- Соус:
- сливочного масла 30 гр
- лук репчатый 70 гр
- муки 45 гр
- молока 600 мл
- Перец
- Соль
- гранулированный чеснок 1 ч.л
- Для тефтелек:
- фарша 600 гр
- средняя луковица 1
- риса 50 гр
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Приготовим соус: растопить в сковороде масло, обжарить мелко порезанный лук 2 мин, добавить муку хорошо перемешать обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Влить молоко (тёплое) и варим соус непрерывно помешивая венчиком. Когда соус начнёт густеть посолить, поперчить по вкусу и продолжать уваривать до загустения на медленном огне
2
Картошку очистить и отварить 10 мин (целую), остудить. Порезать на кружки и укладываем на дно и по краям формы.
3
Приготовим тефтельки: отварить рис до полуготовности, остудить. В фарш добавим лук (перемолоть блендером) рис, посолить,поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Формируем тефтельки и укладываем в форму поверх картошки. Каждую тефтельку обкладываем картошкой. Сверху залить белым соусом и выпекать в разогретой духовке 200*С-20 мин, затем засыпать сверху тертым сыром и запекать ещё 10 мин. Ориентируемся по своей духовке.
4
Приятного аппетита❗️❗️❗️😍😋🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
