Элеш с курицей (курник)

Размягчить сливочное масло, тонкой струйкой влить кипяток. Все перемешать венчиком.

Добавить сметану и понемногу влить растительное масло.

Смешать муку, соду и соль.

Жидкую массу влить в муку и вымесить тесто.

Дать тесту отдохнуть, в это время делаем начинку.

Куриную грудку, картофель, лук нарезаем мелко кубиками. Добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.

Формируем из теста примерно 12-13 шариков.

Раскатываем круг, в середину ложем начинку и защипываем края, формируя элешки.

Выкладываем на лист и отправляем в разогретую духовку 180*, примерно на 30-40 мин.

Приятного аппетита! Ещё больше рецептор в инстаграмме под #готовимсblacklady 👩🏾‍🍳