Свиное сердце тушеное в мультиварке #кулинарныймарафон

1,5 часа варим свиные сердца

На крупной тёрке трём морковку

Нарезаем лук кубиками

В чашу мультиварки наливаем подсолнечного масла

Кладём в чашу потёртую морковку и нарезанный лук, обжариваем их 10 минут при температуре 135° в режиме "Мультиповар" (в этом случае с открытой крышкой мультиварки, чтобы помешивать) или же в режиме "Выпечка"

Соломкой нарезаем картофель и свиные сердца

Выкладываем картофель и нарезанное мясо в мультиварку, растворяем 1 столовую ложку томатной пасты в небольшом количестве воды (примерно полстакана) и выливаем в чашу, добавляем специи по вкусу (я добавляла черный молотый перец, розмарин и базилик), солим (пол чайной ложки), заливаем водой (1 стакан)

Выбираем режим "Тушение" и тушим 1 час. Данный рецепт в видео формате можно посмотреть здесь - https://youtu.be/QoOGcsIt2ck

Приятного аппетита!