Торт «Минутка» 🍰 #кулинарныймарафон

Муку, банку сгущенного молока, яйцо и разрыхлитель смешать (или соду гашеную уксусом), замесить тесто. Делим на 8 равных частей. Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше. На огне разогреваем сковороду без масла! Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны до готовности. Тесто быстро готовится, главное - не пережарить. Так готовим все коржи. Когда все коржи готовы, их края обрезать и сделать присыпку для тора.

Варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения.

Готовым кремом смазать все коржи.

Украсить торт крошкой. (я не украшала🙈) Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро! Но на следующий день он вкуснее 😊 Можно подавать к чаю или чашечке кофе. Такой он в разрезе. Даже не скажешь, что был приготовлен на сковороде, а не в духовке.