Капустные котлеты #кулинарныймарафон

Капусту мелко нашинковать.

Потушить капусту с молоком, периодически помешивая до полуготовности, добавить манную крупу, тщательно размешать и тушить еще 10 минут.

Капусту посолить, добавить яйца, мелко порезанную колбасу (у меня два сорта - полукопченая и варёная, можно и не добавлять) хорошо размешать и остудить.

Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Вкусно со сметаной! Приятного аппетита!