Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные голени с паприкой тушёные в сметане #кулинарныймарафон#
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Для приготовления этого блюда подайдут любые части курочки.Я использовала голени.
4порции
Ингредиенты
- шт.куриных голеней 8
- молотой сладкой паприки 1 ч.л.
- аджика сухая по вкусу
- ст.л.муки 1
- гр.масла сливочного 50
- гр.сметаны 100
- головка репчатого лука 1
- чеснока(по желанию) 2 зубчика
- соль По вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Куриные голени помыть.Обсушить.Обжарить на сливочное масле до румяной корочки.
2
Голени присыпать сладкой молотой паприкой и сухой аджикой(можно и без неё).Посолить.Обжарить ещё в течении 2-3 минут.
3
Репчатый лук помыть.Почистить от шелухи.Порезать кубиком.Чеснок помыть.Почистить от шелухи.Измельчить.Лук и чеснок добавить в сковороду к голеням.Всё вместе ещё жаркить около 5 минут,на среднем огне,периодически переворачивая.
4
В сковороду влить воду.Количество воды зависит от того,сколько соуса вы хотите получить.Я обычно вливаю 1 ст воды.Дать закипеть.Уменьшить огонь до минимума,накрытькрышкой и тушить 20 минут.
5
В сметану добавить муку,перемешать.Переложить сметану в сковороду.Аккуратно перемешать.Тушить ещё 10 минут.Затем огонь отключить.Дать блюду настояться под крышкой 5-10 минут.
6
Куриные голени с паприкой тушёные в сметане готовы.
7
Гарнир подойдёт любой.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
