Выпечка Хачапури

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хачапури #кулинарныймарафон

Name: Хачапури #кулинарныймарафон
Yield: 2
Ingredients: Творога; Сливочного масла; Муки; Пищевой соды; Сок лимона; Сахара; Куркумы; Молотого кориандра; Для начинки:; Адыгейского сыра или брынзы; Сметаны; Соли (если сыр соленый можно без); Свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Я не очень люблю сложные рецепты, но этот хоть на первый взгляд кажется таким, на деле...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 250 г
Сливочного масла 150 г
Муки 250 г
Пищевой соды 1/2 ч. л.
Сок лимона
Сахара 1/2 ст. л.
Куркумы 1/2 ч. л.
Молотого кориандра 1 ч. л.
Для начинки:
Адыгейского сыра или брынзы 150 г
Сметаны 1 ст. л.
Соли (если сыр соленый можно без) 1/2 ч. л.
Свежей зелени (укроп, петрушка, кинза) 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста положить творог в миску, затем растопить масло на среднем огне, добавить его к творогу и перемешать.

Туда же добавить соду, погашенную лимоном, сахар и специи.

Добавить муку, перемешать и хорошо замесить, чтобы получился однородный комок. Можно убрать в холодильник на полчаса.

Для начинки смешать тертый сыр, ложку сметаны и нарезанную зелень.

Теперь разделить тесто на две части и каждую раскатать в квадратные лепёшки. Положить одну лепёшку на смазанный маслом противень, выложить начинку, разровнять и накрыть второй, скрепить на концах, чтобы ничего не вытекало, проколоть вилкой по всему периметру, так как оно может сдуваться в духовке.

Поставить в разогретую до 200’ духовку и выпекать 30 минут. Приятного аппетита.

...