Огуречно-мятный коктейль

Name: Огуречно-мятный коктейль
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: огурца свежего 10-12 см; чеснока молодого; укропа свежего; мяты свежей; шнитт-лука нашинкованного или 1-2 пера зеленого лука без белой части; йогурта натурального питьевого (жирность по вкусу); соль; черный молотый перец; пшеничных или ржаных сухариков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Легкий летний перекус или "разогрев" перед ужином? Выбирайте сами. Добавляйте свои...

15 мин

2 порции

Ингредиенты

огурца свежего 10-12 см 1 шт
чеснока молодого 1/2 зубчика
укропа свежего 3-4 веточки
мяты свежей 1-2 веточки
шнитт-лука нашинкованного или 1-2 пера зеленого лука без белой части 1 ст.л.
йогурта натурального питьевого (жирность по вкусу) 300 мл
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
пшеничных или ржаных сухариков горстка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурец натереть на мелкой терке.

Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарубить. У мяты и укропа отделить листовую часть и мелко покрошить. Шнитт- лук (зеленый лук) измельчить.

Все зеленые ингредиенты поместить в глубокую миску, добавить черный молотый перец и соль. Влить йогурт и взбить миксером на минимальной скорости. Поставить на 10 мин. в холодильник.

Готовый коктейль разлить в высокие стаканы или фужеры. Посыпать сухариками. По желанию можно украсить веточками мяты и дольками огурца.

...