Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булгур с креветками по-мароккански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Простое, но ОЧЕНЬ вкусное блюдо. Единственное, мне не хватило яркости, я бы в качестве...
2 порции
Ингредиенты
- булгура 1 стак.
- зеленого горошка (можно мороженый) 1 горст.
- чеснока 2 зуб.
- луковица 1
- маслин 8
- оливок 8
- каперсов 10-15 шт.
- Олив масло
- Петрушка
- лимонного сока 1-2 ст. л.
- Соль, перец
- больших креветок 6-8 шт.
- овощного или куриного бульона 0,5 л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Довести овощной или куриный бульон до кипения, всыпать булгур. Варить на слабом огне под крышкой около 10 мин.
2
Зеленый горошек (если мороженый) залить кипятком и оставить на 5 мин.
3
Мелко нарубить чеснок, луковицу, оливки и маслины. Каперсы разрезать пополам.
4
Обжарить лук на среднем огне до прозрачности на раст масле, добавить креветки и жарить до их готовности. Добавить чеснок, жарить ещё 30 сек и снять с огня.
5
Мелко нарубить листья петрушки (пару веточек оставить для украшения). Готовый булгур смешать с зеленым горошком, оливками, маслинами, каперсами, петрушкой, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
6
Разложить булгур по тарелкам, сбрызнуть олив маслом и лимонным соком, выложить креветки, украсить петрушкой и подавать
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
