Кабачки фаршированые

Name: Кабачки фаршированые
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3 порции
Ingredients: шт. молодые кабачки; свинной фарш; чеснок; растительное масло; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Казалось, наступили жаркие дни и у моей духовки наступит долгожданный и заслуженый...

50 минут

3 порции

Ингредиенты

шт. молодые кабачки 3
свинной фарш 400 г
чеснок 2 зубчика
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вымыть кабачки, разрезать вдоль и вырезать мякоть с семенами. Получившиеся "лодочки" посолить, смазать растительным маслом, выложить на противень.

Очистить чеснок, мелко нарезать. Разогреть на сковороде растительное масло и слегка обжарить в нем чеснок. Нарезать небольшими кусочками мякоть кабачков, выложить ее на сковороду к чесноку и обжаривать до удаления влаги.

Добавить в фарш соль, перец, зелень, обжаренные чеснок и кабачки и все хорошо перемешать. Разложить получившуюся смесь в кабачковые "лодочки"