Вяленые помидоры

Помидоры должны быть мясистые, сладкие (для идеального вкуса) режем дольками, выкладываем на противень, присыпаем сахаром и отправляем в духовку на 40-60 градусов на 5-7 часов (зависит от духовки структуры помидоров) должны подсыхать, но не высушиваться ☝🏻После оставляем на пару часов отдохнуть открыв духовку, посыпаем ещё тёплые помидорки солью, специями, брызгаем уксусом (можно соевым соусом слегка..по желанию)

В подготовленную/ые ёмкости простерилизованные или ошпаренные кипятком, укладываем помидоры на один слой кладём веточки розмарина следующий слой помидоры и чеснок давленный ножом или измельчённый, лавровый лист и т.д

Как только банка заполнится заливаем маслом предварительно нагретым до состояния «почти закипело». Закрываем и даём отстояться неделю и готовим вкусноту с этими вкусняшами. У меня когда готовлю их неделю отстояться им ещё никто не давал, поедать начинают через день 😁 Надеюсь и Вам будет вкусно !!!