Блины скороспелые (скородумки) #чемпионатмира #россия

Name: Блины скороспелые (скородумки) #чемпионатмира #россия
Ingredients: муки; тёплой воды; яйца; сахара; соли; соды; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Принято считать, что блины-чисто русское блюдо, и об этом свидетельствует многовековая...

Ингредиенты

муки 500 гр.

тёплой воды 2-3 ст.

яйца 2-3

сахара 1 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

лимонной кислоты 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, соль, сахар размешать в 2 стаканах тёплой воды, всыпать муку (заранее просеянную) и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Лимонную кислоту развести в 50 мл. воды, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в 50 мл. воды и тоже влить в тесто и размешать. Если тесто получилось густым, добавить ещё воды и сразу же выпекать, чтобы не дать тесту осесть!

Выпекала на двух сковородах. Сковороду, на которой пекутся блины, лучше всего смазывать маслом так: наденьте на вилку половинку луковицы или картошки. Обмакните ее в растительное масло и смажьте сковороду.

...