Тушеное мясо с кинзой

Name: Тушеное мясо с кинзой
Ingredients: свинины (телятины, говядины); головки лука; лимона; домашнего томата или 3-4 спелых помидора; кинза, укроп (петрушка); ст ложки растительного масла для жарки; соль, перец, хмели-сунели; На любителя стручок острого перца; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Максименко ✈️

Люблю тушеное мясо😋😋😋. А кинза выступила в роли «изюминки» блюда!

Ингредиенты

свинины (телятины, говядины) 0,6 кг
головки лука 2
лимона 1/4
домашнего томата или 3-4 спелых помидора 300 мл
кинза, укроп (петрушка) По вкусу
ст ложки растительного масла для жарки 3-4
соль, перец, хмели-сунели По вкусу
На любителя стручок острого перца
морковь 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо помыть, обсушить, нарезать на не крупные квадратики Выложить в миску + лук полукольцами (четвертькольцами)

Выдавить лимонный сок. Хорошенько помять. Оставить мариноваться ~30 мин.

Нарезать морковь кубиками.

В казанок или глубокую сковороду налить масло, дать согреться Положить мясо вместе с луком и морковью, накрыть крышкой, потушить ~ 15мин.

Помидоры натереть на крупной терке или измельчить в блендере (кожицу можно не снимать). А если есть домашний томат, то это облегчает процесс!! У меня как раз такой был😉