Русская кухня Завтрак

Блинчики с начинкой

Name: Блинчики с начинкой
Yield: 4 порции
Ingredients: 🥩Мясная начинка:; фарша (говядина + свинина 70/30); больших луковицы; Пряная соль; Перец; 🍚 творожная начинка; творога 5%; ч лож сахара; соли; Ваниль; 🍗 курино-грибная начинка; куриного филе; шампиньон; луковицы; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марта

Так сложилось, что наш холодильник всегда хранит в себе блинчики с мясом! Если вдруг...

4 порции

Ингредиенты

🥩Мясная начинка:

фарша (говядина + свинина 70/30) 700 гр

больших луковицы 2

Пряная соль

Перец

🍚 творожная начинка

творога 5% 2 пачки

ч лож сахара 5

соли 1 щепотка

Ваниль

🍗 курино-грибная начинка

куриного филе 3 шт

шампиньон 300-400 г

луковицы 2

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🥩Мясная начинка: Обжариваем фарш без масла, солим, перчим. Параллельно пассируем мелко нарезанный лук. Всё соединяем - начинка готова! Осталось завернуть в блинчик! 😋

Творожная начинка: Соединяем все ингредиенты по своему вкусу (иногда добавляю яйцо в начинку). И сразу смело заворачиваем в блин. Перед употреблением разогреть на сковороде или в духовке.

Куриное филе режем на маленькие кусочки - обжариваем. Аналогично поступаем с грибами и луком. Затем все соединяем. Вуаля... начинка готова и ждёт блинов! ))

Я всегда делаю с запасом. Часть идёт в холодильник для скорейшего употребления, часть в морозилку.

...