Маш с желудками

Суммарное время приготовления маша - 45 минут. Перед варкой бобы маш всыпать в сито и промыть под струёй воды, положить в кастрюлю с кипятком в соотношении 1 стакан крупы : 2,5 стакана кипятка, довести воду до кипения, варить 30 минут на слабом огне. Солить маш за 10 минут до окончания варки, чтобы бобы не стали жесткими. Можно добавить немного подсолнечного масла.

Желудки куриные промыть порезать и на сковороду тушить на медленном огне до полуготовности,без масла на водичке.

Добавить перец молотый и немного соли,по желанию можно добавить лук репчатый.Выложить в тарелку всё и наслаждаться этим оболденным #ПП блюдом.Всем приятного аппетита 😋!