Икра кабачковая на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа
Я готовлю её каждый год, съедаем всё, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты
очищенных кабачков 3 кг
лука репчатого 1 кг
чеснока 10 зубчиков
подсолнечного масла 200 г
майонеза 250 г
томатной пасты 250 г
ст.ложки соли 2
сахара 1/3 стакана
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все овощи очистить и перемолоть на мясорубке.
2
Важно! С кабачков снять кожуру и удалить семечки.
3
Добавить к этому все остальные ингредиенты. И варить икру 2,5 часа, помешивая. Варить лучше не в эмалированной кастрюле, а то пригорит.
4
Пока варится икра, стерилизуем банки, лучше 0,7или0,5литр.
5
Готовую, горячую икру выкладываем в банки и сразу закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
6
Получается примерно 7-8банок.Прекрасная закуска на зиму. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!