Завтрак Обед

Кухен со сливочно-ореховым вкусом #чемпионатмира #германия 🇩🇪

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кухен со сливочно-ореховым вкусом #чемпионатмира #германия 🇩🇪

Name: Кухен со сливочно-ореховым вкусом #чемпионатмира #германия 🇩🇪
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Кефира 2,7%; Муки; Яйцо; Сахара; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Для ореховой корочки:; Сахара; Орешков; Для заливки:; Сливок (10% жирности)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вязовкина

Решила порадовать вас выпечкой по старинному немецкому рецепту 👩‍🍳🇩🇪 Кухен (или...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Кефира 2,7% 1 стак.
Муки 1,5 стак.
Яйцо 1
Сахара 0,5 стак.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Ванильного сахара 1 ч. л.
Для ореховой корочки:
Сахара 0,5 стак.
Орешков 0,5 стак.
Для заливки:
Сливок (10% жирности) 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты, желательно кефир и яйцо использовать комнатной температуры.

Сразу рекомендую заняться подготовкой ореховой корочки: орешки измельчаем и добавляем сахар. 😋🌰🥜

Теперь займёмся тестом: сахар, яйцо, ванильный сахар взбиваем, добавляем кефир, муку и разрыхлитель теста. Взбиваем до однородной массы...

После чего либо промазываем сливочным маслом противень (кексницу), либо простелить антипригарный коврик (так сделала я🤗) и залить массу в форму.

Следующий шаг: оформить орехово-сахарной посыпкой, которую мы заранее приготовили... 🌰🥜😋 И поставить в духовку, разогретую до 190° минут на 50 ⏲️...

Готовность кухена проверяем деревянной палочкой (шпажкой), если она сухая, то тесто пропеклось👌🥐. Когда всё готово, переходим к следующему шагу: заливаем сливками готовый Кухен 🥛🍰👩‍🍳 и оставляем до полного остывания 👌😋

Ну вот: кухен остыл, тем временем он пропитался, можно приступать к поеданию!!! 🤗👩‍🍳🍰😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

...