Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Многие рецепты пробовала, этот вариант мной любимый т,к, не сложен в приготовлении и...
Ингредиенты
- ст муки (1 на подсыпку) 3
- ст молочной сыворотки (можно кефира) 1
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- масло сливочное
- зелень
- сыр у меня адыгейский чуть соленоватый
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку. В 2 стакана муки добавляем соду.
2
В кефир добавляем 1 яйцо, соль,сахар,масло растительное и перемешиваем.
3
Замешиваем мягкое тесто,по-потихоньку подсыпая муку,чтобы не липло к рукам. Забивать его тоже нельзя, иначе хачапури будут жесткие. Накрываем полотенцем и даем постоять пол часа
4
Сыр натираем на терке, добавляем яйцо, и рубленую зелень. Всё перемешиваем.
5
Из теста формируем колбаску и нарезаем на 8 частей
6
Из каждой части формируем лепешку. В центр добавляем начинку и затем собираем края к середине и слепливаем их. Полученный мешочек не много раскатываем с двух сторон.
7
Выпекаем на горячей сковороде без масла Прикрываем сверху крышкой. По желанию готовый хачапури можно сверху обмазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
