Ёжики по-деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Могутова
Молодые овощи прямо с грядки так и просятся в какое-нибудь традиционное блюдо...
Ингредиенты
- мясного фарша 500 граммов
- риса полстакана
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- яйцо 1
- растительного масла 2-3 столовых ложки
- молодые овощи: кабачок, морковь, зеленый горошек
- цельного молока 1,5 стакана
- томатной пасты 2 столовых ложки
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешать с фаршем мелко порезанный лук, чеснок (пропущенный через чеснокодавку) и промытый рис. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Хорошенько всё перемешать.
2
Сформировать шарики-ёжики.
3
Слегка обжарить их со всех сторон на растительном масле.
4
Приготовить овощи: мелко порезать кабачок, морковь, почистить горошек.
5
Приготовить заливку: смешать молоко (у меня цельное деревенское) и томатную пасту.
6
Выложить овощи поверх ёжиков и залить молочно-томатной смесью.
7
Тушить под крышкой на медленном огне 20-25 минут. А для гарнира сегодня отварной молодой картофель. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!