Русская кухня Запеканка

Запеканка из лапши и куриного фарша

Name: Запеканка из лапши и куриного фарша
Ingredients: отварной мелкой лапши; куриного фарша; яичных белка; сыра; Соль, перец; сливок 10%; раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

Сегодня на завтрак решила приготовить запеканку из лапши. Вкусно, полезно и к тому же...

Ингредиенты

отварной мелкой лапши 150-200 гр

куриного фарша 300 гр

яичных белка 3

сыра 200 гр

Соль, перец по вкусу

сливок 10% 100 гр

раст.масла 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем в подсоленной воде лапшу, с учетом того, что лапша мелкая это занимает 4-5 мин. Откидываем лапшу на дуршлаг и даем стечь лишней воде.После выкладываем в форму на которой будем запекать нашу лапшу, предварительно слегка смазав ее растительным маслом

Готовим куриный фарш(либо берем уже готовый) и выкладываем сверху лапши. Можно сперва выложить фарш, а нее лапшу, можно перемешать с лапшой фарш. Это дело вкуса. Мне нравится, когда немного перемешано

Далее готовим смесь, которой будем заливать нашу запеканку, белки отделяем от желтков, слегка взбиваем белки и добавляем сливки, после чего еще слегка взбиваем. Я все делаю миксером, это экономит время. Заливаем нашей смесью лапшу и фарш.

Остался последний штрих, посыпаем нашу запеканку сверху тертым сыром и отправляем все в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут. Дети просто обожают такой завтрак.