Мужской борщ

Name: Мужской борщ
Ingredients: свинины; шт. картошки; морковка; свекла; луковица; молодой капусты; томатной пасты; пучок зелени; соль (1-1,5 ч. л.); сахар (1 ст. л.); молотый черный перец; лавровых листа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Напоминалкин

Мужской борщ отличается от женского большим количеством жирного мяса и отсутствием...

Ингредиенты

свинины 1 кг

шт. картошки 7

морковка 1

свекла 1

луковица 1

молодой капусты 1/2 кочана

томатной пасты 2-3 ст. л.

пучок зелени

соль (1-1,5 ч. л.) по вкусу

сахар (1 ст. л.) по вкусу

молотый черный перец

лавровых листа 3

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить свинину целым куском в 4-литровой кастрюле. При закипании снимать пену, бросить лавровый лист и посолить. Я еще кинул несколько горошин перца. Варить около часа. Мясо вынуть для остывания.

Нарезать картошку и лук, морковь и свеклу натереть. Отправить в кастрюлю лук, морковь и свеклу. Минут через 10 высыпать картошку.

Мясо порезать на куски и отправить в борщ. Минут через 10 добавить томат и сахар.

Еще минут через 5 - нашинкованную капусту, зелень и измельченный чеснок. Поперчить. Выключить и дать постоять.

...