Кабачковая икра #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор DonnaRoza
В рецепте указан вес очищенных овощей. Выход-7 банок по 800 гр.
Ингредиенты
кабачков 5 кг
лука репчатого 1 кг
моркови 700 гр
чеснока 100 гр
соли 4 ч.л.
сахара 4ч .л.
томатной пасты 5 ст.л.
растительного масла 4 ст.л.
черного молотого перца 1 ч.л.
сушеного укропа 1 ч.л.
сушеной кинзы 1 ч.л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Очищенные овощи нарезать крупными кубиками.
2
Обжарить на сковороде с ложкой растительного масла.
3
Сложить в большую кастрюлю и потушить минут 10.
4
Измельчить овощи блендером, добавить соль, сахар, специи, томатную пасту. Тушить под крышкой, помешивая, минут 20.
5
Разложить горячей в стерилизованные банки, накрыть прокипяченными крышками, закрыть, перевернуть и оставить остывать, накрыв одеялом, примерно на сутки.
6
Приятного аппетита🌹 Больше рецептов на @donnaroza8292
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!